家醜不可外談

記者王培驊、王承義／台北報導

原物料成本持續上揚，去年底已有多家餐飲業者陸續漲價，人氣名店「小潘蛋糕坊」更預告年後2月6日起產品價格全面調漲，漲幅等確定後會公告。其他像是法朋甜點、陳耀訓和不二糕餅也都有品項調漲，換算下來不少業者一顆蛋黃酥價格突破百元，堪稱便當價了，民眾過年送禮，預算恐怕得再拉高。

蛋黃酥一個接一個裝盒，傳統糕點人氣名店小潘，年前大排長龍。

還有法朋甜點，各式禮盒都是民眾年節送禮首選，不過近來想買，荷包得多掏錢。

年年都調漲的小潘，2022年鳳梨酥、鳳凰酥和蛋黃酥調整價格，2023年換麵包和蛋糕漲價，隔年元旦蛋黃酥再漲，一顆35元變成40元，今年預告2月6日後全面調漲，但漲幅有待公告。

民眾：「（小潘）它漲的幅度真的是比較小，我覺得什麼都貴，什麼都漲啊，不是只有糕點。」

民眾：「一顆4、50塊左右（能接受）吧，一個人的喜好去決定看要不要買吧。」

糕點接連喊漲，法朋烘焙甜點一盒蛋黃酥9入920元調漲為980，換算下來一顆要價約109元；陳耀訓吃一顆得超過112元，不二糕餅蛋黃酥每盒6入也調整為380元，相當於一顆63元。 

民眾：「我覺得那個已經貴到一個不能吃的程度了，以前那種東西蛋黃酥是庶民美食，搞到現在把它搞成像LV等級那種東西，其實讓人家有一點難接受。」

民眾：「我覺得想要買的人就會去買，就像每個人對價值觀本來就會不同，你喜歡就會有人買。」

傳統糕餅、蛋黃酥台灣人過年過節都愛送，如今一顆價格都能買份便當，送禮預算可得好好斟酌。

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